Túnel de retractilado continuo por inmersión tipo noria RCI - Producto

 Campllong  -  España
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Túnel de retractilado continuo por inmersión tipo noria RCI
  • Túnel de retractilado continuo por inmersión tipo noria RCI
El retractilado proporciona un perfecto acabado y presentación a todos los productos envasados al vacío. Evita las deformaciones y arrugas propias de la elaboración de envasado y facilita la adaptación del contenido a la bolsa, hecho especialmente necesario en aquellos productos con formas definidas.
De igual manera es muy importante en la ela...

Descripción de Producto

El retractilado proporciona un perfecto acabado y presentación a todos los productos envasados al vacío. Evita las deformaciones y arrugas propias de la elaboración de envasado y facilita la adaptación del contenido a la bolsa, hecho especialmente necesario en aquellos productos con formas definidas.
De igual manera es muy importante en la elaboración de productos cook-in o 'merma cero'. Al realizar esta operación inmediatamente antes de proceder al enmoldado. se evitan las arrugas de la bolsa y los posibles desprendimientos en el producto terminado.
En carne fresca el retráctil contínuo por inmersión RCI, es un complemento ideal tras el envasado al vacío, aporta brillantez y vistosidad al producto y evita 'zonas libres' donde se suelen acumular jugos, que desfavorecen el aspecto final.
Nuestro sistema ofrece la solución para eñ retractilado de productos envasados al vapor de manera segura y eficaz.
Funcionamiento del retráctil contínuo por inmersión - RCI:
El sistema por inmersión en agua, asegura un retractilado uniforme en toda la pieza. Controlando a temperatura de trabajo y la velocidad de paso en el túnel, el retráctil continuo por inmersión RCI, se utiliza para diferentes tipos de productos.
El paso por el depósito de inmersión, se realiza mediante unas aspas rotatorias en forma de noria que empujan el producto, obligándolo a estar inmerso en el agua todo el recorrido hasta el momento de la salida del propio túnel.
El calentamiento del agua se realiza por vapor directo en el depósito inferior, que al estar calorifugado, estabiliza constantemente su temperatura, consiguiendo un ahorro de energía.

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